ドミナスで購入してあったシャルドネ。豚を使った鍋を夕食にするということで、空けてみることにした。

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で、一口目からこってりとww これならば豚には十分にあう。果実味も豊かで香りも濃厚であるのだけど、フローラルな感じもあって・・・ドミナスのメルマガでの紹介は「パイナップル、白桃、シトラス、リンゴや洋ナシのアロマ香る濃厚な味わい。」 まさに、その通りで、自分的には白桃というのがぴったりくるし、パインナップルってのはポークステーキに添えられることがあるわけだからマリアージュ的にもぴったりくる。これならば赤ワイン好きな方でもおいしいと思えるだろう。で、追加で買おうと思ったが、ドミナスではもうないので楽天でゲットww で、現在は楽天でもPinnorしか残っていなかった。ちなみに、ヴィンテージが変わってラベルも変わっていました。左が2013年(飲んだほう)のエチケットで左が2014年のもの。カンブリア キャサリンズと表記していたのが、ベンチブレークに変更にもなっていた。