博覧強記は挫折してもいいんだよ

マス・ド・ドマ・ガサック/ポン・ド・ガサック ルージュ 2011

大沼牛の焼肉に合わせて飲んだ。
一口目から酸味はそれほど強くない。普通においしいんだけどちょっと軽い感じ。ただ、その軽さが「オーボンクリマ エスポワール ピノノワール サンタバーバラ 2009」のような軽さの中にうまみがあるというか軽いんだけど奥深いって味わいではない。だから、値段を考えると果実味溢れる「スターグローヴス ジンファンデル 2009」の方が好み。やっぱり、俺はカリフォルニアワイン向けの舌なんだろうなあと再認識。

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